Vongole in padella con basilico

Ingredienti

• Vongole fresche

• Abbondante basilico fresco

• Aglio

• Olio d'oliva

• Fleur de sel

• Pepe macinato

Preparazione

Fate aprire le vongole spurgiate in una padella larga con aglio e olio a fuoco vivace. Scartate quelle rimaste chiuse. Spegnete il fuoco e aggiungete basilico fresco spezzettato in abbondanza. Condite con fleur de sel e pepe macinato fresco. Servite immediatamente.