Spicchi di finocchio allo zafferano

Verdure
Scritto da Visiva

Ingredienti

  • Finocchio

  • Zafferano

  • Uno spicchio d'aglio intero

  • Olio d'oliva

  • Pepe macinato

  • Sale

Preparazione

Tagliate il finocchio a spicchi regolari. Scaldate olio in padella con l'aglio intero.

Sciogliete qualche pistillo di zafferano in poca acqua calda e versate in padella.

Unite il finocchio e cuocete a fuoco medio girando spesso, finché gli spicchi sono teneri e di un bel giallo brillante. Salate e pepate.

Visiva https://www.visiva.ch/
Indietro

Fette di melanzana grigliate con basilico
Avanti

Carpaccio tricolore di peperoni arrostiti