Spaghetti di zucchine al pesto

Verdure
Scritto da Visiva

Ingredienti

  • Una zucchina gialla

  • Una zucchina verde

  • Un cucchiaio di pesto

  • Olio d'oliva

  • Sale e pepe

Preparazione

Con uno spiralizzatore ricavate spaghetti lunghi da entrambe le zucchine. Serviteli crudi — freschi e croccanti — conditi con pesto, olio, sale e pepe, oppure saltateli in padella per un paio di minuti a fuoco vivo per ammorbidirli leggermente.

Visiva https://www.visiva.ch/
Indietro

Fagiolini all'aglio con origano fresco
Avanti

Brodo drenante di carciofo