Porri stufati alla salvia con vino bianco

Verdure
Scritto da Visiva

Ingredienti

  • Porri

  • Cipolla

  • Un bicchierino di vino bianco

  • Olio d'oliva

  • Salvia

  • Sale e pepe

Preparazione

Affettate i porri a rondelle e la cipolla a spicchi. Soffriggete tutto in olio con qualche foglia di salvia a fuoco dolce, finché i porri iniziano ad ammorbidirsi.

Sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare l'alcol. Coprite e cuocete a fuoco basso fino a tenerezza.

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