Chips croccanti di melanzana al forno

Verdure
Scritto da Visiva

Ingredienti

  • Melanzana

  • Olio d'oliva

  • Fleur de sel

  • Pepe macinato

Preparazione

Con una mandolina affettate la melanzana in rondelle sottilissime. Sistematele su una teglia foderata di carta forno e spennellatele con olio su entrambi i lati.

Cospargete con fleur de sel e pepe. Infornate a 180°C per 20-25 minuti girando a metà cottura.

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