Polpettine di pollo e zucchina alle erbe

Carne
Scritto da Visiva

Ingredienti

  • 1 petto di pollo

  • Mezza zucchina

  • Maggiorana e timo freschi

  • Aglio

  • Olio d'oliva

  • Sale e pepe

Preparazione

Tritate il pollo insieme alla zucchina grattugiata, alle erbe fresche e all'aglio.

Lavorate bene il composto, regolate di sale e pepe. Con le mani inumidite modellate delle polpettine di pari dimensione. Cuocetele in padella con olio fino a doratura completa su ogni lato.

Visiva https://www.visiva.ch/
Indietro

Brodo classico di pollo e verdure
Avanti

Carpaccio di pollo al timo