Pollo in umido con cuori di carciofo

Carne
Scritto da Visiva

Ingredienti

  • 4 pezzi di pollo

  • 4 cuori di carciofo tagliati finemente

  • Un rametto di rosmarino

  • Aglio

  • Vino bianco

  • Olio d'oliva

  • Sale e pepe

Preparazione

Fate colorire i pezzi di pollo nell'olio con l'aglio. Unite i cuori di carciofo a lamelle sottili e il rosmarino, poi sfumate con il vino bianco. Coprite e cuocete a fuoco medio per circa 30 minuti. Regolate di sale e pepe prima di servire.

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