Peperone e cavolo rosso saltati

Verdure
Scritto da Visiva

Ingredienti

  • Peperone rosso

  • Cavolo rosso

  • Semi di coriandolo

  • Sale e pepe macinato

  • Olio d'oliva

Preparazione

Affettate il peperone a striscioline e il cavolo rosso a listarelle sottili. Saltate le verdure in padella con olio e semi di coriandolo a fuoco vivace, finché si ammorbidiscono mantenendo una piacevole consistenza. Condite con sale e pepe fresco.

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