Finferli dorati con gamberetti al timo

Ingredienti

  • Finferli (chanterelles)

  • Gamberi

  • Timo fresco

  • Uno spicchio d'aglio

  • Olio d'oliva

  • Sale e pepe

Preparazione

In una padella spaziosa fate saltare i finferli con aglio e olio a fuoco vivace fino a colorazione dorata. Unite i gamberi e i rametti di timo. Cuocete qualche minuto finché i gamberi

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Gamberi rosa su letto di sedano e cipolla

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Calamari grigliati con salsa verde