Fettine di melanzana al forno dorate

Ingredienti

  • Melanzane

  • Olio d'oliva

  • Fleur de sel

  • Pepe macinato

  • Basilico fresco

Preparazione

Affettate le melanzane a fette di circa 1 cm. Sistematele su una teglia foderata di carta forno, spennellate con olio, cospargete di fleur de sel e pepe. Infornate a 200°C per 20-25 minuti fino a doratura e morbidezza. Prima di servire aggiungete abbondante basilico fresco.

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