Fettine di melanzana al forno dorate
Ingredienti
Melanzane
Olio d'oliva
Fleur de sel
Pepe macinato
Basilico fresco
Preparazione
Affettate le melanzane a fette di circa 1 cm. Sistematele su una teglia foderata di carta forno, spennellate con olio, cospargete di fleur de sel e pepe. Infornate a 200°C per 20-25 minuti fino a doratura e morbidezza. Prima di servire aggiungete abbondante basilico fresco.