Fagiolini verdi e finocchio con foglie di curry

Verdure
Scritto da Visiva

Ingredienti

  • Fagiolini verdi

  • Finocchio tagliato a dadini

  • Foglie di curry (reperibili nei negozi asiatici)

  • Olio d'oliva

  • Sale e pepe

Preparazione

Sbollentate i fagiolini in acqua salata per 4-5 minuti, poi scolateli. In padella con olio saltate il finocchio a dadini fino a leggera doratura. Aggiungete i fagiolini e le foglie di curry. Cuocete ancora qualche minuto. Salate e pepate.

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