Carpaccio di daikon all'origano

Verdure
Scritto da Visiva

Ingredienti

  • Ravanello bianco (daikon)

  • Origano fresco

  • Olio d'oliva

  • Fleur de sel

  • Pepe macinato fresco

Preparazione

Con una mandolina affettate il daikon in rondelle sottilissime. Disponetele sul piatto leggermente sovrapposte. Condite con foglioline di origano fresco, olio extravergine, fleur de sel e una generosa macinata di pepe fresco.

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