Bocconcini di nasello con broccoli

Ingredienti

  • Filetto di pesce bianco (nasello)

  • Broccoli

  • Prezzemolo

  • Semi di coriandolo

  • Olio d'oliva

  • Sale e pepe

Preparazione

Cuocete nasello e broccoli a vapore fino a completa cottura. Schiacciate e tritate tutto insieme con prezzemolo e semi di coriandolo. Regolate di sale e pepe.

Formate dei bocconcini compatti e cuoceteli in padella con olio, dorandoli su entrambi i lati.

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Sogliola su letto di verdure colorate

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Brodo leggero di pesce e verdure