Zucchine in padella con erbe fresche

Verdure
Scritto da Visiva

Ingredienti

  • Una zucchina lavata, asciugata e affettata

  • Uno spicchio d'aglio intero

  • Menta, basilico, timo (a scelta)

  • Olio d'oliva

  • Sale e pepe

Preparazione

Affettate la zucchina a rondelle di mezzo centimetro. In padella con olio e aglio intero cuocete le rondelle a fuoco medio-alto senza sovrapporle fino a doratura.

Girate e cuocete dall'altro lato. Eliminate l'aglio e aggiungete le erbe fresche scelte a fuoco spento. Salate e pepate.

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Spicchi di carciofo al timo e limone
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Sedano e cipollotto dorati al timo