Gamberi e melanzana saltati in padella

Pesce
Scritto da Visiva

Ingredienti

  • Gamberi freschi (preferire gamberi locali)

  • Melanzana

  • Olio d'oliva

  • Sale e pepe

  • Erbe aromatiche

Preparazione

Tagliate la melanzana a cubetti regolari e cuoceteli in padella con olio a fuoco medio fino a doratura. Unite i gamberi freschi e cuocete brevemente mescolando fino al colore rosa. Condite con erbe aromatiche fresche, sale e pepe. Servite caldo.

Visiva https://www.visiva.ch/
Indietro

Pesce bianco marinato dopo cottura
Avanti

Filetto di pesce bianco alla balinese